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Wiley India Exclusive, 2014. New.
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Detalles
- Título Bakery Products: Science And Technology (Pb 2014)
- Autor Hui
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición International Ed
- Idioma ENG
- Editorial Wiley India Exclusive
- Fecha de publicación 2014
- ISBN 9788126549658
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Bakery Products: Science And Technology (Pb 2014)
de Hui Y.H.
- Nuevo
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9788126549658 / 8126549653
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Bakery Products: Science And Technology (Pb 2014)
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- 9788126549658 / 8126549653
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Bakery Products: Science and Technology (PB)
de Hui, Y H et al eds
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