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Pearson India, 2013. Paperback. New.
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- Título Food Science, Nutrition and Safety
- Autor Suri,S., Malhotra,A.
- Encuadernación Tapa blanda
- Edición International Ed
- Idioma ENG
- Editorial Pearson India, Noida, India
- Fecha de publicación 2013
- ISBN 9788131771105
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FOOD SCIENCE, NUTRITION AND SAFETY
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