Descripción:
Singapore: Flame of the Forest Publishing. Fine in Fine dust jacket. 2001. Hardcover. 9813056452 . 4to 11" - 13" tall; 208 pages .
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Beyond Fusion A New Look at Ethnic Influences on Contemporary Cooking Tapa dura - 2001
de Rainer Zinngrebe
Primera línea
Although Rainer Zinngrebe's collective travel experience is reflected in the recipes in this book, it was in Singapore, at The Fullerton Hotel, where Zinngrebe was Executive Chef, that Beyond Fusion finally took shape.
Detalles
- Título Beyond Fusion A New Look at Ethnic Influences on Contemporary Cooking
- Autor Rainer Zinngrebe
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition Fi
- Páginas 208
- Editorial Flame of the Forest Publishing, Singapore
- Fecha de publicación October 2001
- ISBN 9789813056459
Más ejemplares
Beyond Fusion A New Look At Ethnic Influences on Contemporary Cooking
de Zinngrebe, Rainer
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Fine in Fine dust jacket
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789813056459 / 9813056452
- Cantidad disponible
- 1
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-
Kingscliff, New South Wales, Australia
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EUR 49.42EUR 23.35 enviando a USA
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Beyond Fusion: A New Look at Ethnic Influences on Contemporary Cooking
de Zinngrebe, Rainer
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789813056459 / 9813056452
- Cantidad disponible
- 1
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-
Newport Coast, California, United States
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EUR 75.72Envío gratuito a USA
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hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book.
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Beyond Fusion
de Zinngrebe, Rainer
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- Usado
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9789813056459 / 9813056452
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Singapore: Flame of the Forest, 2001. Second-hand hardcover. Zinngrebe, Rainer. Beyond Fusion: a new look at ethnic influences on contemporary cooking. Flame of the Forest: Singapore, 2001. 4to (290x235mm) illust dj, illust bds 208pp. (photography by S C Shekar; forewords by Anton Mosimann & Pierre Koffman). VG/VG
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