Gastronomie from Antiquariat Turszynski
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Der Hof-Marschall. Handbuch zur Einrichtung und Führung eines Hofhalts.
de Malortie, C. E.:
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Muenchen, DEU
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EUR 80.00
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Hannover, Hahn 1842.. 4 Bl., 229 S. HLdr. d. Zt. Weiss 2428 (2. Aufl.) - Erste Auflage. - Malortie war Kgl. Hannov. Oberschenk u. Kammerherr sowie Reise-Marschall d. Königs v. Hannover. - Seine Aufsätze befassen sich u. a. mit der Hofdienerschaft, dem Zeremoniell, dem Haushalt, der Hofkellerei, den Reisen. - Rücken stark lädiert, Vorderdeckel fast lose. Tls. feuchtfleckig. Selten,… Saber más sobre este artículo Precio
EUR 80.00
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Bordeaux und seine Weine. Den Freunden seines Hauses "Ludolf Schultz & Klug, Bordeaux" ehrerbietigst gewidmet. Mit einer Karte der Gironde vinicole.
de Klug, Wilhelm:
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Muenchen, DEU
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EUR 200.00
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Lübeck, Druck von H. G. Rahtgens, 1882.. Mit einer Karte. 49 S. Neuer Pappband, Vorderdeckel mit aufmontierter Orig.-Broschur. Bicht bei Schoene, kein Exemplar über KVK lokalisierbar. - Offensichtlich sehr seltene Schrift des Lübecker Weinhändlers Wilhelm Klug. - Titel mit handschriftl. Verfasserwidmung. Precio
EUR 200.00
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Die Zubereitung der Mehlspeisen und Puddings sowohl der süßen Mehl- und Käsemehlspeisen als auch der süßen Puddings und der Fleisch- und Fischpuddings.
de Jungius, L. F.:
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Muenchen, DEU
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EUR 300.00
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Berlin, Grobe 1853.. 60 S. HLwd. d. Zt. Neich bei Weiss, kein Exemplar über KVK nachweisbar. - Etwas berieben. Stockfleckig. Precio
EUR 300.00
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Die Wildpret-Küche. Anleitung zur Bereitung der in Deutschland vorkommenden Wildarten in jeder Gestalt, vom Tode des Wildes, der Verwendung in der Küche bis zum Auftragen auf die Tafel.
de Wagner, Charlotte:
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Muenchen, DEU
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EUR 140.00
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Leipzig, Gracklauer 1883.. 2. verbesserte und vermehrte Auflage. XXVI, 226 S., 2 Bll. OHLwd. Die Bibliothek der Hausfrau, Bd. XVI. - Weiss 4048; Knorring, Bibl. venatoria 1231. - Berieben. Precio
EUR 140.00
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Löwenbräu-Keller München. Abend-Speisen-Karte,
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Muenchen, DEU
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EUR 240.00
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München, Knorr und Hirth 1914.. 2 Bll. Illustr. Umschlag.. 51 x 35 cm. Unten seitlich etwas knittrig, sonst sehr gutes Exemplar! Precio
EUR 240.00
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Kaiserstube. Mittagskarte. Weinstube Hotel Deutscher Kaiser München. Besitzer: Josef Stengel.
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Muenchen, DEU
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EUR 120.00
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Farbig illustr. Umschlag. 32 x 24 cm. Sehr gutes Exemplar! Precio
EUR 120.00
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Abendkarte. Bräustübl. Löwenbräukeller München. Hans Rosskopf Pächter
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Muenchen, DEU
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EUR 240.00
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Vorne und hinten farbig illustriert von Moos.. 43,5 x 30,5 cm. Sehr gutes Exemplar! Precio
EUR 240.00
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Speisen Karte. Franziskaner.
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Muenchen, DEU
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EUR 240.00
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München, 1914.. 2 Bll. Vorne farbig illustriert von Karl Maria Stadler.. 40 x 26 cm. Sehr gutes Exemplar! - Datierung nach der "Schmankerl Time Machine", ein Digitalisierungsprojekt der LMU München. Precio
EUR 240.00
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Aktienbrauerei zum Löwenbräu in München. St. Benno Bier.
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Muenchen, DEU
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EUR 140.00
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München, ca. 1910.. 2 Bll. Farbig illustriert.. 32 x 24 cm. Hübsch illustrierte Werbeschrift zum "St. Benno Bier". - Sehr gutes Exemplar! Precio
EUR 140.00
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Hotel Schottenhamel 3 Mohren. Abend-Speisenkarte,
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Muenchen, DEU
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München, J. Schreiber, ca. 1910.. 2 Bll. Illustr. Umschlag.. 47 x 30 cm. Am unteren Rand leicht lädiert, sonst sehr gutes Exemplar! Precio
EUR 240.00
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Nye Original Dansk Koge-Bog for Fruentimmer, som selv forestaa deres Køkken eller vil have Tilsyn med dets Bestyrelse.
de Petersen, Hans Henrich:
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Muenchen, DEU
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EUR 170.00
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Kopenhagen, Hegelund 1806.. XXXII, 399 S. HLdr. d. Zt. mit Rückenschild. Vegenfeldt und Kornerup 970; Bibliotheca Danica II, col. 261. - Enthält genau 500 Rezepte der dänischem Küche, durchaus bereits auch mit etwas französischem Einfluss. - Etwas berieben, tls. wenig fleckig. Gutes Exemplar! Precio
EUR 170.00
Grobianus Tischzucht bin ich genant, Den Brüdern im Seworden wolbekant. Zweyter Abdruck.
de (Salzmann, Wilhelm):
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EUR 160.00
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Wilkefüge, 1538, (d. i. ca. 1838).. 7 S. Bedruckter Orig.-Umschlag. 20 x 17,5 cm. Putz.19 8 637; Brüggemann 917 (datiert fälschlich um 1900). - Tatsächlich 1538 erstmals erschienene satirische Verhaltensregeln zu Tische: Der "Grobianus" befriedigt völlig ungehemmt seinen Appetit, in 16 Artikeln bekommt er Ratschläge wie er sich in Windeseile den Bauch vollschlagen kann und jedwede Manieren vernachlässigen soll.… Saber más sobre este artículo Precio
EUR 160.00
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Est! Est! Est! Italienischer Schenkenführer. Venedig, Mailand, Turin, Genua, Bologna, Florenz, Rom und `Castelli Romani`, Neapel, Capri.
de Barth, Hans:
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Muenchen, DEU
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EUR 90.00
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Oldenburg & Leipzig, Schwartz (um 1902).. Mit einer Tafel von C. W. Allers. VIII, 68 S., 4 Bll. Anzeigen. Illustr. Orig.-Karton. Recht amüsant geschriebener Überblick über die besten Plätze für den durstigen Italienreisenden. Nach einem kurzen Überblick zu den Trinkgewohnheiten in den genannten Städten werden die besten Plätze zum Bier- und Weinkonsum angegeben. - Beiliegt: Preis-Liste der Firma Vincenzo… Saber más sobre este artículo Precio
EUR 90.00
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Der gerechte und vollkommene Austernesser.
de Busch, Moritz:
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Muenchen, DEU
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EUR 150.00
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Erfurt, Bartholomäus (1868).. 80 S., 3 Bll. OHLwd. Kl.-8°. Weiss 575. - Erste Ausgabe. - Etwas beschabt u. gebräunt. Precio
EUR 150.00
Biblische Wein-Lehre für geistliche und nichtgeistliche Freunde des Trauben-Saftes. Nebst einigen deutschen Weinliedern.
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Muenchen, DEU
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Vacha, Schmitt und Müller 1839.. Tit., 34 S. Karton d. Zt. Schoene3, 2242. - Etwas beschwipste Sammlung von weinbezüglichen Stellen in der Bibel, ergänzt mit Gedichten und bekannten Trinkliedern wie Ergo bibamus! - Titel verso mit Klosterstempel (!). Etwas fleckig. Precio
EUR 120.00
Nachdem die Erfahrung ergeben, daß durch das übermäßige Creditiren derer Wein- und Caffee-Schencker, auch anderer Wirths-Leute, die Officierer und Soldaten bey Unseren hiesigen teutschen Trouppen, zumahlen in ihren jungen Jahren zu Debauchen und unordentliches Leben veranlasset, um die Gesundheit dadurch theils gebracht, und von ihren Mitteln entblösset werden...
de Georg II., Kurfürst von Braunschweig-Lüneburg:
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Muenchen, DEU
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Hannover, 27. November 1736.. Einblattdruck. 33 x 21,5 cm. Verordnung des sich um das Wohl der trinkenden Truppe sich sorgenden englischen Königs und deutschen Kurfürsten George II. Precio
EUR 90.00
Die Einfuhr der auf den Guarnerischen Inseln erzeugten Weine wird unter den bereits für jene des Fiumer-Bezirkes vorgeschriebenen Bedingungen gestattet.
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Traiskirchen, 1816.. Einblattdruck. 33 x 20 cm. Kreisschreiben 419/8. - Bewilligung durch den k. k. Regierungsrat und Kreishauptmann Franz von Saar zur Einfuhr des auf den Kvarner Inseln (in der istrischen Kvarner Bucht, deren Hauptort am Festland Rijeka ist) angebauten Weines. Precio
EUR 45.00