Gastronomia from Grupo Editorial Rosa Maria Porrua
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Manual del Cocinero
- Estado
- Usado - Very Good
- Published
- 1856
- Encuadernación
- Piel completa
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Cuernavaca, MEX
- Precio
-
EUR 113.35
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Descripción:
México, Murguia, 1856 (Facsímile)
Rosa Ma Porrúa Ediciones, 2013, edición de 300 ejemplares.
En 8vo. 188pp, 30pp. Bonita encuadernación en piel completa, color rojo. Al frente rueda gofrada y dorados en título. Lomo con grabado en seco. La obra dividida en dos partes fue muy popular en la época por su sencillez y por algunas recetas curiosas, como frijoles rellenos, genovés, tornachiles… Saber más sobre este artículo Precio
EUR 113.35
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Manual del Cocinero, Cocinera.
- Estado
- Usado - Very Good
- Edición
- Facsimile
- Published
- 2012
- Encuadernación
- Pasta dura color azul
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Cuernavaca, MEX
- Precio
-
EUR 89.74
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Descripción:
México, Rosa Ma Porrúa Ediciones, 2012
En 8vo. 418 pp. Encuadernación rígida en color azul, con grabados en frente y vuelta, iguales a la edición original.
Bonito facsímile de la sexta edición de Garnier (París, 1890) Precio
EUR 89.74
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El Cocinero Europeo
de BRETEUIL, Julio
- Estado
- Usado - Very Good+
- Edición
- 4a (¿?)
- Published
- s/f
- Encuadernación
- Pasta dura
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Cuernavaca, MEX
- Precio
-
EUR 226.70
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Descripción:
París, Casa Editorial Garnier Hermanos, 1885 (¿?)
En 8vo. 815p. Encuadernación rígida original del editor. Edición modificada y simplificada. Dividido en secciones, la obra contiene las materias principales de la cocina. La obra se ilustra con gran número de grabados. Por las características de la edición, se estima que sea del año 1885. Precio
EUR 226.70
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Los Banquetes del Centenario
de HERNANDEZ, Rosario
- Estado
- Usado - Very Good+
- Edición
- First
- Published
- 2010
- Encuadernación
- Pasta dura piel completa
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Cuernavaca, MEX
- Precio
-
EUR 132.24
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Descripción:
México, Rosa Ma Porrúa Ediciones, 2010.
4º. 144p. Encuadernación en tafilete color burgundy. Llamativas viñetas en dorado en lomo. Bellas esquinas y carretillas doradas al frente y al verso. La edición constó de 1500 ejemplares, de los cuales el editor encuadernó en piel únicamente diez. En el interior, conserva la encuadernación rústica original. Ejemplar nuevo. Un acercamiento a las celebraciones… Saber más sobre este artículo Precio
EUR 132.24