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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition
de Sarah R. Labensky
- Usado
- Aceptable
- Estado
- Aceptable
- ISBN 10
- 0133458555
- ISBN 13
- 9780133458558
- Librería
-
Artesia, California, United States
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Detalles
- Librería
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(US)
- Inventario del vendedor #
- A0133458555
- Título
- On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, 5th Edition
- Autor
- Sarah R. Labensky
- Estado del libro
- Usado - Aceptable
- Cantidad disponible
- 1
- Encuadernación
- Tapa dura
- ISBN 10
- 0133458555
- ISBN 13
- 9780133458558
- Editorial
- Pearson
- Lugar de publicación
- U.s.a.
- Primera fecha de publicación de esta edición
- 2014-02
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