Introduction to Hospitality Operations: An Indispensible Guide to the Industry
de Peter Jones
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 0826460771
- ISBN 13
- 9780826460776
- Librería
-
Southport, Merseyside, United Kingdom
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Sobre este artículo
Paperback / softback. New. Suitable for students on higher education courses, this title examines the hospitality industry and the ways in which it operates. It examines the accommodation industry: hotels of all shapes and sizes, guesthouses, hospital services, residential care, hostels, and halls of residence. It also focuses on the foodservice industry.
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Detalles
- Librería
- The Saint Bookstore
(GB)
- Inventario del vendedor #
- B9780826460776
- Título
- Introduction to Hospitality Operations: An Indispensible Guide to the Industry
- Autor
- Peter Jones
- Formato/Encuadernación
- Paperback / softback
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 10
- Encuadernación
- Tapa blanda
- ISBN 10
- 0826460771
- ISBN 13
- 9780826460776
- Editorial
- CENGAGE Lrng Business Press
- Lugar de publicación
- London
- Primera fecha de publicación de esta edición
- December 19, 2002
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