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Pierre Gagnaire: Reflections on Culinary Artistry
de Pierre Gagnaire
- Usado
- Estado
- UsedVeryGood
- ISBN 10
- 1584793163
- ISBN 13
- 9781584793168
- Librería
-
Bensalem, Pennsylvania, United States
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Sobre este artículo
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Sinopsis
Pierre Gagnaire is a three-Michelin-starred chef. His restaurants around the world include Sketch in London, Twist in Vegas, and Pierre Gagnaire in Paris. He has written numerous books on the art of haute cuisine and was named a Commander of Arts and Letters by the French Ministry of Culture in 2003. Jacques Gavard is a culinary, music, and portrait photographer. Eric Trochon is a food stylist whose work also appears in Bocuse in Your Kitchen.
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Phillybooks COM LLC
(US)
- Inventario del vendedor #
- 531ZZZ013D9W_ns
- Título
- Pierre Gagnaire: Reflections on Culinary Artistry
- Autor
- Pierre Gagnaire
- Estado del libro
- UsedVeryGood
- Cantidad disponible
- 1
- Encuadernación
- Tapa dura
- ISBN 10
- 1584793163
- ISBN 13
- 9781584793168
- Editorial
- Stewart, Tabori and Chang
- Lugar de publicación
- New York
- Primera fecha de publicación de esta edición
- December 2, 2003
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