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Pierre Gagnaire: Reinventing French Cuisine

Pierre Gagnaire: Reinventing French Cuisine

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Pierre Gagnaire: Reinventing French Cuisine

de GAGNAIRE, Pierre

  • Usado
  • Aceptable
Estado
Aceptable/fine
ISBN 10
1584793163
ISBN 13
9781584793168
Librería
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
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New York: Stewart, Tabori, 2007. hardcover. fine/fine. Magnificent color photographs by Peter Lippmann. Oblong 4to, grey cloth, d.w. New York: Stewart, Tabori & Chang, (2007). A fine copy, as new in the original shrinkwrap.<br/><br/>

Sinopsis

Pierre Gagnaire is a three-Michelin-starred chef. His restaurants around the world include Sketch in London, Twist in Vegas, and Pierre Gagnaire in Paris. He has written numerous books on the art of haute cuisine and was named a Commander of Arts and Letters by the French Ministry of Culture in 2003. Jacques Gavard is a culinary, music, and portrait photographer. Eric Trochon is a food stylist whose work also appears in Bocuse in Your Kitchen.

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Detalles

Librería
Argosy Book Store US (US)
Inventario del vendedor #
234528
Título
Pierre Gagnaire: Reinventing French Cuisine
Autor
GAGNAIRE, Pierre
Formato/Encuadernación
Tapa dura
Estado del libro
Usado - Aceptable
Estado de la sobrecubierta
fine
Cantidad disponible
1
ISBN 10
1584793163
ISBN 13
9781584793168
Editorial
Stewart, Tabori
Lugar de publicación
New York
Fecha de publicación
2007

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A book in fine condition exhibits no flaws. A fine condition book closely approaches As New condition, but may lack the...
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