The Professional Chef's Art of Garde Manger. 2nd Ed
de Sonnenschmidt, Frederic H.;Nicolas, John F
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Bien
- ISBN 10
- 0843620676
- ISBN 13
- 9780843620672
- Librería
-
Vancouver, Washington, United States
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Sobre este artículo
Cahners Books International, 1976. large hardback in good condition. 2nd Ed. 2nd Edition. Hardcover. Good.
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Rob Briggs Books
(US)
- Inventario del vendedor #
- 606040
- Título
- The Professional Chef's Art of Garde Manger. 2nd Ed
- Autor
- Sonnenschmidt, Frederic H.;Nicolas, John F
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Usado - Bien
- Cantidad disponible
- 1
- Edición
- 2nd Edition
- ISBN 10
- 0843620676
- ISBN 13
- 9780843620672
- Editorial
- Cahners Books International
- Lugar de publicación
- Massachusetts
- Fecha de publicación
- 1976
- Palabras clave
- ART OF GARDE MANGER, COOKING, FOOD
- Catálogos del vendedor
- Cooking;
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