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Theory of Catering
de Kinton, Ronald
- Usado
- Tapa blanda
- Estado
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- ISBN 10
- 0340496533
- ISBN 13
- 9780340496534
- Librería
-
Narrabeen, New South Wales, Australia
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Sobre este artículo
Edward Arnold December 1990. 1990. Softcover. 8vo softcover 452pp Good, corners bumped. Excellent course book - leader in the field. An excellent standard course book for all hotel and catering students. .
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Detalles
- Librería
- Dial a Book
(AU)
- Inventario del vendedor #
- 54308
- Título
- Theory of Catering
- Autor
- Kinton, Ronald
- Formato/Encuadernación
- Softcover
- Estado del libro
- Usado
- Encuadernación
- Tapa blanda
- ISBN 10
- 0340496533
- ISBN 13
- 9780340496534
- Editorial
- Edward Arnold December 1990
- Lugar de publicación
- London
- Fecha de publicación
- 1990
- Palabras clave
- Caterers and catering Theory of Catering Kinton Ronald
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