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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition de Katz, Sandor Ellix - 2016-08-19
de Katz, Sandor Ellix
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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
de Katz, Sandor Ellix
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- Formato/Encuadernación Tapa blanda
- Estado del libro Used: Very Good
- Cantidad disponible 1
- Encuadernación Tapa blanda
- ISBN 10 1603586288
- ISBN 13 9781603586283
- Editorial Chelsea Green Publishing
- Fecha de publicación 2016-08-19
- Tamaño 7x1x10
- X weight 27 oz
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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
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- 9781603586283 / 1603586288
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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
de Katz, Sandor Ellix; Fallon Morell, Sally [Foreword]
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- Encuadernación
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- 9781603586283 / 1603586288
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