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Prentice Hall, 2002-07-19. Hardcover. Good. 1.8000 in x 10.9000 in x 8.4000 in. General wear from age and use.
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals Tapa dura - 2002 - 3rd Edición
de Sarah Labensky; Alan M. Hause; Steve Labensky
Detalles
- Título On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
- Autor Sarah Labensky; Alan M. Hause; Steve Labensky
- Encuadernación Tapa dura
- Número de edición 3rd
- Edición 3
- Páginas 1216
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Prentice Hall, Newmarket, ON, Canada
- Fecha de publicación July 9, 2002
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780130452412 / 0130452416
- Peso 6.49 libras (2.94 kg)
- Dimensiones 11.18 x 8.48 x 1.94 pulgadas (28.40 x 21.54 x 4.93 cm)
- Library of Congress subjects Cookery
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2005055287
- Dewey Decimal Code 641.5
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (3rd Edition)
de Labensky, Sarah R., Hause, Alan M.
- Usado
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- Tapa dura
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- Usado - Good
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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de Labensky, Sarah R.
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals
de Hause, Alan M., Labensky, Sarah R., Labensky, Steven
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- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (3rd Edition)
de Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M
- Usado
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- Usado - Good
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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Prentice Hall, 2002-07-19. Hardcover. Good. Book Leaves in 1 Business Day or Less! Leaves Same Day if Received by 2 pm EST! Cover has some wear, mostly corners and binding. Good. Multiple copies available. MI
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de Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Quattrone, Stacey Winters [Illustrator]; Ingram, William E. [Illustrator]; Embery, Richard [Photographer];
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- 9780130452412 / 0130452416
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Pearson College Div, 2002-07-01. Hardcover. Very Good. 10x8x1. Pages are clean. Book Leaves in 1 Business Day or Less! Leaves Same Day if Received by 2 pm EST! Cover has shelf wear. Very Good.
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
de Labensky, Sarah R
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- Edición
- 3
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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On Cooking A Textbook of Culinary Fundamentals by Sarah R. Labensky
de Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M
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- 9780130452412 / 0130452416
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Prentice Hall, 2002-07-19. Hardcover. Good. This listing is for (On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (3rd Edition)). This edition is very similar to ISBN 0133458555 and 0134441907 which is the most current updated edition. Please be sure to buy the earlier and much cheaper edition for your class and SAVE MONEY on your textbook expenses! We personally guarantee that you can use this edition for your class. If for some reason you're unhappy with any of our textbooks products, you are welcome to return the book back to us within 14 days of delivery for a full refund.
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de Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Labensky, Steven; Quattrone, Stacey Winters [Illustrator]; Ingram, William E. [Illustrator]; Embery, Richard [Photographer];
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- very good
- Tapa dura
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (3rd Edition)
de Labensky, Sarah R., Hause, Alan M.
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- Estado
- Used - Acceptable
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
de Labensky, Sarah R.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780130452412 / 0130452416
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