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On Cooking: Techniques from Expert Chefs Tapa dura - 1994
de Sarah R. Labensky; Alan M. Hause (With)
Detalles
- Título On Cooking: Techniques from Expert Chefs
- Autor Sarah R. Labensky; Alan M. Hause (With)
- Encuadernación Tapa dura
- Edición First Edition
- Páginas 1080
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Prentice Hall, Englewood Cliffs, NJ
- Fecha de publicación October 1994
- ISBN 9780131954496 / 0131954490
- Peso 5.63 libras (2.55 kg)
- Dimensiones 11.2 x 8.69 x 1.74 pulgadas (28.45 x 22.07 x 4.42 cm)
- Library of Congress subjects Cookery
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 94015232
- Dewey Decimal Code 641.5
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On Cooking: Techniques from Expert Chefs
de Labensky, Sarah; Hause, Alan M.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780131954496 / 0131954490
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780131954496 / 0131954490
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Prentice Hall Direct, 1995T. hardcover. Good. 1.7000 in x 11.0000 in x 8.4000 in. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear .
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- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780131954496 / 0131954490
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Prentice Hall PTR, 1994. Hardcover. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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- 9780131954496 / 0131954490
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Prentice Hall PTR, 1994. Hardcover. Good. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Prentice Hall PTR, 1994. Hardcover. Good. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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- Used - Very Good
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Prentice Hall PTR. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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- 9780131954496 / 0131954490
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Pearson Education, Limited. Used - Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages.
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- Used - Very Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780131954496 / 0131954490
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Reno, Nevada, United States
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Pearson Education, Limited. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780131954496 / 0131954490
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HOUSTON, Texas, United States
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Prentice Hall Trade, 1994-10. Hardcover. Good.
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de Labensky, Sarah; Hause, Alan M
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- 9780131954496 / 0131954490
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Prentice Hall Direct, 1995-01-01. hardcover. New. 1x8x11.
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