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French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture Tapa blanda - 2001 - 1st Edición
de Lawrence R. Schehr; Allen S. Weiss
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Detalles
- Título French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture
- Autor Lawrence R. Schehr; Allen S. Weiss
- Encuadernación Tapa blanda
- Número de edición 1st
- Edición 1
- Páginas 268
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Routledge, New York
- Fecha de publicación 2001-08-03
- ISBN 9780415936286 / 0415936284
- Peso 0.98 libras (0.44 kg)
- Dimensiones 8.96 x 6.12 x 0.74 pulgadas (22.76 x 15.54 x 1.88 cm)
-
Temas
- Cultural Region: French
- Library of Congress subjects Cookery, French, Gastronomy
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 00068434
- Dewey Decimal Code 641.013
Reseñas en medios
Citas
- Booklist, 05/15/2001, Page 1720
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French food
de Schehr, Lawrence R.
- Usado
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415936286 / 0415936284
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Skokie, Illinois, United States
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French Food : On the Table, on the Page, and in French Culture
de Lawrence R. Schehr; Allen S. Weiss
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- Tapa blanda
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- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415936286 / 0415936284
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de Lawrence R. Schehr; Allen S. Weiss
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- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415936286 / 0415936284
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Routledge, 2001-08-03. Paperback. Good.
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French Food : On the Table, on the Page, and in French Culture
de Weiss, Allen S., Schehr, Lawrence R
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415936286 / 0415936284
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French Food
de L. Schehr
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Paperback / softback. New. This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.
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de Lawrence R. Schehr
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- 9780415936286 / 0415936284
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Paperback / softback. New. This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.
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de Schehr, Lawrence R. (Editor)/ Weiss, Allen S. (Editor)
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- 9780415936286 / 0415936284
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Exeter, Devon, United Kingdom
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Routledge, 2001. Paperback. New. 1st edition. 262 pages. 8.50x5.75x0.75 inches.
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de Lawrence R. Schehr
- Nuevo
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- 9780415936286 / 0415936284
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Uxbridge, Greater London, United Kingdom
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New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The French Food: On the Table, On the Page, and in French Culture.
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French Food: On the Table, On the Page, and in French Culture
de Schehr, Lawrence R.; Weiss, Allen S
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- New
- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780415936286 / 0415936284
- Cantidad disponible
- 1
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San Diego, California, United States
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Routledge, 2001-08-03. Paperback. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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