Descripción:
London, UK Chapman & Hall: Blackie Academic and Professional, 1998. Hardcover Second Edition (1998). First published in 1994. Second Edition (1998). Fine: flawless; the binding is square and perfectly secure; the text is clean. Free of creased or dog-eared pages in the text. Free of underlining, hi-lighting, notations, or marginalia. Free of any ownership names, dates, addresses, notations, inscriptions, stamps, plates, or labels. A handsome, like-new copy, structurally sound and tightly bound, showing no imperfections. Bright and clean. Corners sharp. Appears unread. Virtually 'As New'. NOT a Remainder, Book-Club, or Ex-Library. 8vo. (9.5 x 6.3 x 1.25 inches). xvi, 429 pages. Profusely illustrated with graphs, charts, and tables. Indexed. Language: English. Weight: 34 ounces. First published in 1994. Hardback: No DJ 'as issued'.
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Flavor of Meat, Meat Products and Seafood Tapa dura - 1998
de Fereidoon Shahidi
Detalles
- Título Flavor of Meat, Meat Products and Seafood
- Autor Fereidoon Shahidi
- Encuadernación Tapa dura
- Edición 2nd ed.
- Páginas 429
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Springer
- Fecha de publicación 1998-07-31
- Ilustrado Sí
- Features Bibliography, Illustrated, Index
- ISBN 9780751404845 / 0751404845
- Peso 1.76 libras (0.80 kg)
- Dimensiones 9.21 x 6.14 x 1 pulgadas (23.39 x 15.60 x 2.54 cm)
- Library of Congress subjects Flavor, Meat - Composition
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 98071052
- Dewey Decimal Code 664.907
Más ejemplares
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Flavor of Meat, Meat Products and Seafoods.
de F. Shahidi (Editor).
- Usado
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado
- Edición
- Second Edition (1998). First published in 1994.
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780751404845 / 0751404845
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Oregon City, Oregon, United States
- Precio
-
EUR 138.11EUR 5.40 enviando a USA
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Flavor of Meat, Meat Products
de Fereidoon Shahid
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- New
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780751404845 / 0751404845
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Ankara, Turkey
- Precio
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Flavor of Meat, Meat Products
Precio
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Flavor of Meat, Meat Products and Seafood
de F. Shahidi
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- New
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780751404845 / 0751404845
- Cantidad disponible
- 848
- Librería
-
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
- Precio
-
EUR 284.94EUR 9.40 enviando a USA
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Hard Cover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The Flavor of Meat, Meat Products and Seafood.
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Flavor of Meat, Meat Products and Seafood
de Shahidi, Fereidoon
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- New
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780751404845 / 0751404845
- Cantidad disponible
- 5
- Librería
-
campbelltown, Florida, United States
- Precio
-
EUR 342.92EUR 9.40 enviando a USA
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Springer. Hardcover. New. 9x6x1.
Precio
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Flavor of Meat, Meat Products and Seafood
de Shahidi, Fereidoon
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- New
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780751404845 / 0751404845
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
San Diego, California, United States
- Precio
-
EUR 396.69EUR 5.12 enviando a USA
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Springer, 1998-07-31. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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