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The Professional Chef Tapa dura - 2006
de The Culinary Institute of America (Cia)
Detalles
- Título The Professional Chef
- Autor The Culinary Institute of America (Cia)
- Encuadernación Tapa dura
- Edición 8th
- Páginas 1215
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial John Wiley & Sons, Somerset, New Jersey, U.S.A.
- Fecha de publicación August 28, 2006
- Ilustrado Sí
- ISBN 9780764557347 / 0764557343
- Peso 7.78 libras (3.53 kg)
- Dimensiones 10.96 x 8.88 x 2.24 pulgadas (27.84 x 22.56 x 5.69 cm)
- Library of Congress subjects Quantity cooking
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2004027110
- Dewey Decimal Code 641.57
Más ejemplares
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The Professional Chef
de The Culinary Institute of America
- Usado
- Bien
- Estado
- Usado - Bien
- Edición
- 8th
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780764557347 / 0764557343
- Cantidad disponible
- 4
- Librería
-
Philadelphia, Pennsylvania, United States
- Precio
-
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The Professional Chef by Culinary Institute of America
de The Culinary Institute of America
- Usado
- Bien
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Bien
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780764557347 / 0764557343
- Cantidad disponible
- 3
- Librería
-
Boca Raton, Florida, United States
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Wiley, 2006-08-28. Hardcover. Good. 8x2x11. This listing is for The Professional Chef by The Culinary Institute of America. This edition is very similar to the most current updated edition, ISBN 0470421355 and 1119490952 Please be sure to buy the earlier and much cheaper edition for your class and SAVE MONEY on your textbook expenses! We personally guarantee that you can use this edition for your class. If for some reason you're unhappy with any of our textbooks products, you are welcome to return the book back to us within 30 days of the purchase for a full refund.
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The Professional Chef, 8th Edition
de The Culinary Institute of America
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780764557347 / 0764557343
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Exeter, Devon, United Kingdom
- Precio
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John Wiley & Sons Inc, 2006. Hardcover. New. 8th edition. 1215 pages. 11.00x9.00x2.25 inches.
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The Professional Chef The Culinary Institute of
de The Professional Chef The Culinary Institute of America America
- Nuevo
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780764557347 / 0764557343
- Cantidad disponible
- 1
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-
Ankara, Turkey
- Precio
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