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Le Cordon Bleu Fundamentos del Arte Culnario: Recetas Clasicas = Le Cordon Bleu Cuisine Foundations Tapa blanda - 2011 - 01st Edición
de Manufactured by Chefs of Le Cordon Bleu
Detalles
- Título Le Cordon Bleu Fundamentos del Arte Culnario: Recetas Clasicas = Le Cordon Bleu Cuisine Foundations
- Autor Manufactured by Chefs of Le Cordon Bleu
- Encuadernación Tapa blanda
- Número de edición 01st
- Edición 01
- Páginas 394
- Volúmenes 1
- Idioma SPA
- Editorial Cengage Learning
- Fecha de publicación 2011-04
- Ilustrado Sí
- ISBN 9781111539801 / 1111539804
- Peso 2.55 libras (1.16 kg)
- Dimensiones 10.7 x 8.9 x 0.8 pulgadas (27.18 x 22.61 x 2.03 cm)
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Fundamentos del arte culinario: Recetas clasicas
de The Chefs of Le Cordon Bleu
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- Tapa blanda
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- Encuadernación
- Paperback
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9781111539801 / 1111539804
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