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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes
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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes Tapa dura - 2010 - 1st Edición

de Sergio O. Serna-Saldivar


Detalles

  • Título Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes
  • Autor Sergio O. Serna-Saldivar
  • Encuadernación Tapa dura
  • Número de edición 1st
  • Edición 1
  • Páginas 794
  • Volúmenes 1
  • Idioma ENG
  • Editorial CRC Press
  • Fecha de publicación 2010-05-20
  • Ilustrado
  • ISBN 9781439815601 / 1439815607
  • Peso 2.7 libras (1.22 kg)
  • Dimensiones 9.3 x 6.2 x 1.7 pulgadas (23.62 x 15.75 x 4.32 cm)
  • Library of Congress subjects Grain, Cereals as food
  • Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 2009045366
  • Dewey Decimal Code 641.331

Acerca del autor

Sergio O. Serna-Saldivar is a Professor in the Department Biotechnology and Food Engineering at ITESM -Campus Monterrey.

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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes

de Serna-Saldivar, S.O.

  • Usado
  • Tapa dura
Estado
Usado
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439815601 / 1439815607
Cantidad disponible
1
Librería
Lincoln, Lincolnshire, Aberdeen, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
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Precio
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EUR 15.10 enviando a USA

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Descripción:
CRC Press, 2010. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. Clean from markings. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1300grams, ISBN:9781439815601
Precio
EUR 107.99
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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes
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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes

de Barbosa-Canovas, Gustavo V. (Series edited by)/ Serna-Saldivar, Sergio O. (Author)

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439815601 / 1439815607
Cantidad disponible
1
Librería
Exeter, Devon, United Kingdom
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EUR 169.00
EUR 11.85 enviando a USA

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Descripción:
CRC Pr I Llc, 2010. Hardcover. New. 1st edition. 536 pages. 9.57x6.30x1.65 inches.
Precio
EUR 169.00
EUR 11.85 enviando a USA
Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes
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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes

de Sergio O. Serna-Saldivar

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439815601 / 1439815607
Cantidad disponible
610
Librería
Uxbridge, Greater London, United Kingdom
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 171.38
EUR 9.47 enviando a USA

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Hard Cover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; The Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes.
Precio
EUR 171.38
EUR 9.47 enviando a USA
Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes (Food Preservation Technology)
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Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes (Food Preservation Technology)

de Serna-Saldivar, Sergio O

  • Nuevo
  • Tapa dura
Estado
New
Encuadernación
Hardcover
ISBN 10 / ISBN 13
9781439815601 / 1439815607
Cantidad disponible
5
Librería
campbelltown, Florida, United States
Puntuación del vendedor:
Este vendedor ha conseguido 1 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.
Precio
EUR 191.79
EUR 14.17 enviando a USA

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CRC Press. Hardcover. New. 9x6x1. Brand New Book in Publishers original Sealing
Precio
EUR 191.79
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