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A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More! Tapa dura - 2023
de Hiroko Shirasaki
Detalles
- Título A Beginner's Guide to Japanese Fermentation: Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More!
- Autor Hiroko Shirasaki
- Encuadernación Tapa dura
- Páginas 112
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Tuttle Publishing
- Fecha de publicación 2023-09-26
- ISBN 9784805317471 / 4805317477
- Peso 1.5 libras (0.68 kg)
- Dimensiones 10.08 x 7.48 x 0.63 pulgadas (25.60 x 19.00 x 1.60 cm)
-
Temas
- Cultural Region: Asian - Japanese
- Ethnic Orientation: Asian - Japanese
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de Shirasaki, Hiroko
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- ISBN 10 / ISBN 13
- 9784805317471 / 4805317477
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- 40
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