Répertoire des fromages du Quebec
de Bizier, Richard; Nadeau, Roch
- Usado
- Tapa blanda
- Estado
- Comme neuf
- ISBN 10
- 289568006X
- ISBN 13
- 9782895680062
- Librería
-
Quebec, Quebec, Canada
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Sobre este artículo
Éditions du Trécarré, 2005 Les appellations d'origine contrôlée - Le lait - Caractéristiques et classification des fromages - Achat et conservation - Présentation et découpe - Les fromages en cuisine et suggestions d'utilisation - Répertoire des fromages - Répertoire des producteurs.. Couverture souple. Comme neuf.
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Detalles
- Librería
- Librairie La Foret des livres
(CA)
- Inventario del vendedor #
- R403
- Título
- Répertoire des fromages du Quebec
- Autor
- Bizier, Richard; Nadeau, Roch
- Formato/Encuadernación
- Tapa blanda
- Estado del libro
- Usado - Comme neuf
- Cantidad disponible
- 1
- ISBN 10
- 289568006X
- ISBN 13
- 9782895680062
- Editorial
- Éditions du Trécarré
- Lugar de publicación
- Outremont, Pq, Canada
- Fecha de publicación
- 2005
- Palabras clave
- LAIT, FROMAGES, AGRICULTURE, CUISINE, GASTRONOMIE, LAURENTIANA
- Catálogos del vendedor
- CUISINE; CANADIANA;
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