Gastronomía
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Librerías en Gastronomía
Japon, Saveurs Et Sérénité La Cérémonie Du Thé Dans Les Collections Du Musée Des Arts Idemitsu
de Musée Des Arts Idemitsu
Gastronomía Libros & Coleccionables
2000 ans d'histoire gourmande
de GELINET Patrice
14x21x2cm. 2008. Broché. 264 pages.
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EUR 9.70
Le sel
de Audibert, Caroline
Hurtubise HMH Ltée / Hatier Littérature générale, 1997 Abondamment illustré de photographies en couleurs et de fac-similes en n.& b. « Ce livrew entraîne le lecteur dans un voyage à travers l'histoire de ce petit grain banal, et pourtant si précieux. Il suit les routes qui le conduisent jusqu'à nos tables sous forme de cristaux ou de sel qui donnent du goût à la vie.Un ouvrage piquant enrichi d'un carnet...
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EUR 13.49
Chateau Prieure Lichine, Margaux, France 1985 Poster
de NA
Margaux: Chateau Prieure Lichine, 1985. Softcover. Fine.. 16" x 24" poster on heavy paper in black, white, gold and red. Professionally matted and framed.
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EUR 70.84
Home Cooking
de WILDE, Mary Poulos
New York: Galahad Books, 1992. Hardcover. Fine/Fine. Reprint. Small ownership signature on the front free endpaper, else about fine in fine dustwrapper.
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EUR 18.89
South Jersey Sampler from The Mental Health Association in Southwestern New Jersey
(Olathe, Kansas): Cookbook Publishers, 1993. Softcover. Fine. First edition. Comb-bound in glossy wrappers. Fine. Recipes from mental health professionals.
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EUR 42.51
Délices d'Asie
de Collectif
Les Éditions Tormont inc., 2001 Plus de 140 recettes savoureuses orientales.Avec plus de 100 photographies en couleurs, cet ouvrage vous permettra de choisir facilement de nouvelles saveurs d'Asie à essayer.. Hardcover. Fine.
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EUR 16.61
The Complete Book of Herbs
de Clevely, Andi; Richmond, Katherine
United Kingdom: Hermes House, 2007 Profusely illustrated with colour photographs and facsimiles. « The ultimate guide to herbs and their uses, with over 120 step-by-step recipes and practical, easy-to-make gifts ideas.» Herbs and spices - History and tradition - Health, cooking and cosmetics - Cultivation - The herb garden - Harvesting, drying and storing - Wild herbs and spices survival - Individual herbs and spices.. Soft cover. New.
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EUR 16.95
Home Made Beverages: The Manufacture of Non-Alcoholic and Alcoholic Drinks in the Household
de HOPKINS, Albert A
New York: The Scientific American Publishing Company, 1919. Hardcover. Fine/Fine. First edition. Octavo. 232, [1]pp. Fine in a very nice about fine pictorial dustwrapper with a little smudging. Largely about non-alcoholic drinks, it does contain chapters on wine, mixed-drinks, ciders, and punches. Very scarce in jacket.
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EUR 448.68
The Museum of Modern Art Artist's Cookbook
de CONWAY, Madeleine and Nancy KIRK
New York: Museum of Modern Art. Light wear at corners, light toning to covers. 9 x 6 inches. 165 pages. Photographs by Blaine Waller. Stiff card covers and white spiral binding. ARTY MORSELS. First edition, an interesting early copy marked "Production Copy" on a sticker on the front cover, and on the half-title, dedication and contents pages. The covers bear the ISBN of the "Museum edition" rather than the trade edition ISBN (both listed on the verso of the title). Prints 155 recipes and includes...
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EUR 377.84
Specialty of the House
de LESBERG, Sandy
Englewood Cliffs: Prentice-Hall, Inc, 1971. Hardcover. Fine/Fine. Reprint. Fine in fine dustwrapper.
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EUR 18.89
Le Chocolat
de Adler, Anne
Les éditions Coup d'Oeil, 2010 Pourquoi le chocolat suscite-t-il un désir si vif ?Découvrez d'où vient cette affection gustative, ses diverses significations et bien sûr des recettes. Alors gourmands, gourmets, épicuriens, et jouisseurs de la papille, à vos marques, prêts, croquez!. Couverture souple. Très bon.
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EUR 10.03
J'craque pour toi mon coco
de Collectif
Canada: Brimar, 1999 Ce superbe livre contient plus de 115 recettes faciles à préparer. Plus de 165 photos en couleurs vous mettrons en appétit.. Hardcover. As New.
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EUR 13.15
Répertoire des fromages du Quebec
de Bizier, Richard; Nadeau, Roch
Éditions du Trécarré, 2005 Les appellations d'origine contrôlée - Le lait - Caractéristiques et classification des fromages - Achat et conservation - Présentation et découpe - Les fromages en cuisine et suggestions d'utilisation - Répertoire des fromages - Répertoire des producteurs.. Couverture souple. Comme neuf.
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EUR 10.63
Comment faire des confitures (100 recettes)
de Blin Aglaé
20x22x1cm. 1996. reliure editeur. 124 pages.
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EUR 9.70
La fabuleuse aventure du café
de Conesa, Alfred
France: Les Éditions de Paris - Max Chaleil, 2006 « Histoire extraordinaire que celle du caféier qui, de l'Abyssinie, son berceau, à l'Arabie Heureuse, gagnera, grâce à d'éminents botanistes et de courageux navigateurs, l'Indonésie, la Réunion, avant de conquérir la Martinique, Cuba et l'Amérique du Sud. L'auteur aborde ensuite le commerce du café, son usage à travers l'Empire Ottoman puis...
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EUR 40.48
Guide du gastronome en espagne
de Dumay Raymond
in8. 1970. Cartonné jaquette rhodoid. 319 pages.
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EUR 6.70
Sallets, Humbles & Shrewsbery Cakes: A Collection of Elizabethan Recipes Adapted for the Modern Kitchen
de BEEBE, Ruth Anne
(Boston): David R. Godine, 1976. Hardcover. Fine/Near Fine. First edition. Gift inscription, else fine in a price-clipped, near fine dustwrapper with a couple of tiny tears and a little light soiling. One of 3000 copies. Scarce.
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EUR 47.23
Entrées à la Mode
de De SALIS, Mrs
London: Longmans, Green & Co, 1910. Hardcover. Very Good. Fifteenth impression. 95pp. Small octavo. Quarter cloth and decorated paper over boards. Owner's name front fly, and a little rubbing at the edges of the boards, a very good plus copy.
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EUR 80.29
La cuisine au gratin : les recettes de la fourchette d'or
de Collectif
in8. Sans date. Broché. 66 pages.
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EUR 5.70
Hadassah Cookery
de Livingston Chapter of Hadassah
Livingston, New Jersey: Livingston Chapter of Hadassah, 1976. Hardcover. Fine/Very Good. First edition. Fine in about very good dustwrapper with some soiling, foxing, and tears. *OCLC* locates a single copy (NYPL).
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EUR 141.69
Délices fondus / pour cuisiner sans stresser
de Collectif
in4 carré. 2007. Cartonné. 96 pages.
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EUR 4.70
1000 Ideas for Decorating Cupcakes, Cookies & Cakes
de Sandra Salamony & Gina M. Brown. Recipe contributions by Kate Sullivan
Beverly, MA: Quarry Books, 2010. Soft cover. Fine. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Beverly, MA: Quarry Books, 2010. Square large octavo, illustrated wraps, decorative endpapers, 320 pp. Fine; in fact, virtually as new, with just two micro-touch points from store shelves, as acquired. Sharp, tight, beautiful and never used. See scans. A sumptuous and seemingly never-ending full-color photographic romp through the imaginative minds of the authors; sort of a Willy Wonka adventure for...
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EUR 23.62
Italian Regional Cooking
de SCHMAELING, Tony
(Hertfordshire): Susan Reynolds Books, 1983. Hardcover. Fine. Reprint. Small quarto. Illustrated boards. Owner's name, corners a little bumped, else about fine.
Precio
EUR 18.89
