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On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals
de Sarah R. Labensky; Alan M. Hause
- Usado
- good
- Tapa dura
- Estado
- Good
- ISBN 10
- 0138626405
- ISBN 13
- 9780138626402
- Librería
-
Seattle, Washington, United States
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Sobre este artículo
Prentice Hall PTR, 1998. Hardcover. Good. Disclaimer:Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.
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Detalles
- Librería
- ThriftBooks
(US)
- Inventario del vendedor #
- G0138626405I3N01
- Título
- On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals
- Autor
- Sarah R. Labensky; Alan M. Hause
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Usado - Good
- Cantidad disponible
- 1
- ISBN 10
- 0138626405
- ISBN 13
- 9780138626402
- Editorial
- Prentice Hall PTR
- Lugar de publicación
- Upper Saddle River, New Jersey, Usa
- Fecha de publicación
- 1998
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