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Field Guide To Meat: How To Identify, Select, and Prepare Virtually Every Meat, Poultry, and Game Cut
de Green, Aliza
- Nuevo
- Tapa blanda
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 1594740178
- ISBN 13
- 9781594740176
- Librería
-
Exeter, Devon, United Kingdom
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Sobre este artículo
Quirk Books, 2005. Paperback. New. illustrated edition. 320 pages. 6.00x4.75x1.25 inches.
Sinopsis
Aliza Green is a chef, food writer, and teacher based in Philadelphia. She is the author of Field Guide to Produce and the co-author of the James Beard Award–winning cookbook Ceviche!: Seafood, Salads, and Cocktails with a Latino Twist .
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Revaluation Books
(GB)
- Inventario del vendedor #
- 1-1594740178
- Título
- Field Guide To Meat: How To Identify, Select, and Prepare Virtually Every Meat, Poultry, and Game Cut
- Autor
- Green, Aliza
- Formato/Encuadernación
- Tapa blanda
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 1
- ISBN 10
- 1594740178
- ISBN 13
- 9781594740176
- Editorial
- Quirk Books
- Fecha de publicación
- 2005
Términos de venta
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Sobre el vendedor
Revaluation Books
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Exeter, Devon
Sobre Revaluation Books
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Glosario
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- New
- A new book is a book previously not circulated to a buyer. Although a new book is typically free of any faults or defects, "new"...
