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Food Science: Fifth Edition de Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H - 1999
de Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H
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Food Science: Fifth Edition
de Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H
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- Formato/Encuadernación Tapa dura
- Estado del libro Usado - Good
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- Encuadernación Tapa dura
- ISBN 10 083421265X
- ISBN 13 9780834212657
- Editorial Springer
- Fecha de publicación 1999
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Food Science: Fifth Edition (Food Science Text Series)
de Potter, Norman N
- Usado
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- 9780834212657 / 083421265X
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- Edición
- 5th
- Encuadernación
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de Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H
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de Potter, Norman N
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Springer, 1999-07-31. 5th. hardcover. Used: Good.
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Food Science
de Potter, N.N. and Hitchkiss, J.H
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Aspen Publications , 1999. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1300grams, ISBN:9780834212657
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Food Science
de Norman N. Potter and Jospeh H. Hotchkiss
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USA: Springer, 1999 Excellent, clean and tightly bound copy. Previous owner's name inked on flyleaf. 608 pages. Size: Approx 7" Wide By 10" Tall
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Springer, 1999-07-31. Hardcover. Good. Textbook, May Have Highlights, Notes and/or Underlining, BOOK ONLY-NO ACCESS CODE, NO CD, Ships with Emailed Tracking
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Food Science: Fifth Edition (Food Science Text Series)
de Potter, Norman N
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- 9780834212657 / 083421265X
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Springer, 1999-07-31. 5th. hardcover. Used:Good.
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Food Science: Fifth Edition (Food Science Text Series)
de Potter, Norman N.; Hotchkiss, Joseph H
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Springer, 1999-07-31. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
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