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Larousse Gastronomique
de Prosper Montagne [Editor]
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 0609609718
- ISBN 13
- 9780609609712
- Librería
-
San Diego, California, United States
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Sobre este artículo
Clarkson Potter, 2001-10-02. Hardcover. New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title!
Sinopsis
Larousse Gastronomique is an encyclopedia of gastronomy. The majority of the book is French cuisine with many French dishes, cooking techniques, and recipes featured. Many non-French dishes and ingredients are mentioned and, in later editions, these entries increased.
Reseñas
El Dec 9 2016, un lector dijo:
the first printing was 1938 NOT 1961.
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Detalles
- Librería
- GridFreed LLC
(US)
- Inventario del vendedor #
- Q-0609609718
- Título
- Larousse Gastronomique
- Autor
- Prosper Montagne [Editor]
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 1
- ISBN 10
- 0609609718
- ISBN 13
- 9780609609712
- Editorial
- Clarkson Potter
- Lugar de publicación
- New York
- Fecha de publicación
- 2001-10-02
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