Larousse Gastronomique
de Prosper Montagne [Editor]
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 0609609718
- ISBN 13
- 9780609609712
- Librería
-
Carson City, Nevada, United States
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Sobre este artículo
Clarkson Potter, 2001-10-02. hardcover. New. 8x2x10. New Inside and Out! Crisp pages w/no markings!Email for pictures!
Sinopsis
Larousse Gastronomique is an encyclopedia of gastronomy. The majority of the book is French cuisine with many French dishes, cooking techniques, and recipes featured. Many non-French dishes and ingredients are mentioned and, in later editions, these entries increased.
Reseñas
El Dec 9 2016, un lector dijo:
the first printing was 1938 NOT 1961.
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Detalles
- Librería
- Cronus Books, LLC. (US)
- Inventario del vendedor #
- 240617001
- Título
- Larousse Gastronomique
- Autor
- Prosper Montagne [Editor]
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 1
- ISBN 10
- 0609609718
- ISBN 13
- 9780609609712
- Editorial
- Clarkson Potter
- Lugar de publicación
- New York
- Fecha de publicación
- 2001-10-02
- Tamaño
- 8x2x10
- X weight
- 104 oz
Términos de venta
Cronus Books, LLC.
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Sobre el vendedor
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