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The Professional Chef (Culinary Institute of America)
de The Culinary Institute of America
- Nuevo
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- ISBN 10
- 0470421355
- ISBN 13
- 9780470421352
- Librería
-
New Delhi, Delhi, India
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Sobre este artículo
John Wiley & Sons Inc. Hardcover. New.
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Detalles
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- Inventario del vendedor #
- Prakash-9780470421352
- Título
- The Professional Chef (Culinary Institute of America)
- Autor
- The Culinary Institute of America
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Nuevo
- Cantidad disponible
- 200
- ISBN 10
- 0470421355
- ISBN 13
- 9780470421352
- Editorial
- John Wiley & Sons Inc
- Lugar de publicación
- New York
- Primera fecha de publicación de esta edición
- 2011-09
- Palabras clave
- The Professional Chef (Culinary Institute of America)The Culinary Institute of America
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