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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
de Sandor Ellix Katz
- Usado
- Tapa blanda
- Estado
- Used:Good
- ISBN 10
- 1931498237
- ISBN 13
- 9781931498234
- Librería
-
HOUSTON, Texas, United States
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Sobre este artículo
Chelsea Green Pub Co, 2003-09-01. First Edition. paperback. Used:Good.
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Detalles
- Librería
- Ergodebooks
(US)
- Inventario del vendedor #
- DADAX1931498237
- Título
- Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods
- Autor
- Sandor Ellix Katz
- Formato/Encuadernación
- Tapa blanda
- Estado del libro
- Used:Good
- Cantidad disponible
- 1
- Edición
- First Edition
- ISBN 10
- 1931498237
- ISBN 13
- 9781931498234
- Editorial
- Chelsea Green Pub Co
- Lugar de publicación
- White River Junction, Vt, U.s.a.
- Fecha de publicación
- 2003-09-01
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