Inicio McGee on Food & Cooking de McGee, Harold - 2004

McGee on Food & Cooking de McGee, Harold - 2004

Name: McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Price: 24.42 GBP
Availability: InStock
Author: Mcgee, Harold
ISBN: 9780340831496

de McGee, Harold

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McGee on Food & Cooking

de McGee, Harold

Usado
Tapa dura

London: Hodder & Stoughton, 2004. New Hardcover.

McGee, Harold. McGee on Food & Cooking: an encyclopedia of kitchen science, history & culture. Hodder & Stoughton: London, 2004. 4to (240x155mm) dec bds x,[2],884pp. (illustrations by Patricia Dorfman, Justin Greene & Ann McGee)

James Beard Book Awards - 2005 - Reference;
James Beard Book Awards - 2011 - Cookbook Hall of Fame

Librería Books for Cooks (AU)
Formato/Encuadernación New Hardcover
Estado del libro Usado
Cantidad disponible 1
Encuadernación Tapa dura
ISBN 10 0340831499
ISBN 13 9780340831496
Editorial Hodder & Stoughton
Lugar de publicación London
Fecha de publicación 2004

Tenemos 3 ejemplares disponibles a partir de EUR 29.28.

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

de Mcgee, Harold

Usado
Muy bueno
Tapa dura

Estado

Usado - Muy bueno

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780340831496 / 0340831499

Cantidad disponible

Librería

World of Books Ltd

GORING BY SEA, West Sussex, United Kingdom

Puntuación del vendedor:

Este vendedor ha conseguido 2 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.

Precio

EUR 29.28

EUR 8.57 enviando a

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Descripción:

Hardback. Very Good.

Precio

EUR 29.28

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McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

de Harold Mcgee

Nuevo
Tapa dura

Estado

Nuevo

Encuadernación

Hardcover

ISBN 10 / ISBN 13

9780340831496 / 0340831499

Cantidad disponible

Librería

Ria Christie Collections

Uxbridge, Greater London, United Kingdom

Puntuación del vendedor:

Este vendedor ha conseguido 5 de las cinco estrellas otorgadas por los compradores de Biblio.

Precio

EUR 41.86

EUR 7.99 enviando a

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Descripción:

Hardback. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.