Descripción:
Van Nostrand Reinhold. Used - Good. CANON" WRITTEN IN SHARPIE ON TOP PAGE EDGES Hardcover 100% of proceeds go to charity! Good condition with all pages in tact. Item shows signs of use and may have cosmetic defects.
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Detalles
- Título Sauces
- Autor James A. Peterson
- Encuadernación Tapa dura
- Edición Second Edition
- Páginas 504
- Volúmenes 1
- Idioma ENG
- Editorial Van Nostrand Reinhold Company, New York
- Fecha de publicación 1998
- ISBN 9780442026158 / 0442026153
- Library of Congress subjects Sauces
- Número de catálogo de la Librería del Congreso de EEUU 00000000
- Dewey Decimal Code 641.814
Más ejemplares
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Sauces (Classical And Contemporary Sauce Making)
de Peterson, James
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Used - Good
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
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-
Eugene , Oregon, United States
- Precio
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EUR 5.12
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Sauces (Classical And Contemporary Sauce Making)
de Peterson, James
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Edición
- Second Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Tulsa, Oklahoma, United States
- Precio
-
EUR 5.59EUR 4.64 enviando a USA
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Descripción:
Van Nostrand Reinhold, 1997-01-01. Second Edition. Hardcover. Very Good/Very Good. 2x8x10. HB/DJ, 1997, 2nd edition, 1st print. Ships next day. Book is in very good shape, no tears, scribbles, highlighting or underlining; has a little rubbing on the bottom of the corners; a little general wear; from a smoke free environment.
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Sauces (Classical And Contemporary Sauce Making)
de Peterson, James
- Usado
- Estado
- Used - Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Frederick, Maryland, United States
- Precio
-
EUR 8.62EUR 3.72 enviando a USA
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Descripción:
Van Nostrand Reinhold. Used - Good. Good condition. Acceptable dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES.
Precio
EUR 8.62
EUR 3.72
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Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making
de Peterson, James
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Nuevo
- Edición
- 2nd Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 2
- Librería
-
Boonsboro, Maryland, United States
- Precio
-
EUR 9.14EUR 4.65 enviando a USA
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Descripción:
Van Nostrand Reinhold Co, 1/1/1997. 2nd Edition. Hardcover. Like New. Hardcover and dust jacket. Good binding and cover. Small spot stain to top page end. Clean, unmarked pages. Ships daily. This is an oversized or heavy book, that requires additional postage for international delivery outside the US.
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EUR 9.14
EUR 4.65
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Sauces - Classical And Contemporary Sauce Making
de Peterson, James
- Usado
- near fine
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Near Fine
- Edición
- 2nd Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Barstow, California, United States
- Precio
-
EUR 9.32EUR 4.66 enviando a USA
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Descripción:
Van Nostrand Reinhold. Near fine in a near fine jacket - no markings, slightest of wear looks about new. Large format edition measuring10 1/4 by 8 1/2 by 2 inches thick. 2nd edition revised and contains 190 new color photos, revised bibliography . etc. . Near Fine. Hardcover. 2nd Edition. 1997.
Precio
EUR 9.32
EUR 4.66
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Sauces : Classical and Contemporary Sauce Making
de Peterson, James
- Usado
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Fine in Very Good dust jacket
- Edición
- Second Edition
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Decatur, Illinois, United States
- Precio
-
EUR 11.19EUR 4.43 enviando a USA
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Descripción:
New York: Van Nostrand. Fine in Very Good dust jacket. 1998. Second Edition. Hardcover. 0442026153 . Slight wrinkle in lower jacket corner. No price -- likely a book club edition, ; Small 4to 9" - 11" tall; 598 pages .
Precio
EUR 11.19
EUR 4.43
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Sauces : Classical and Contemporary Sauce Making
de Peterson, James
- Usado
- Estado
- Used - Very Good
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Reno, Nevada, United States
- Precio
-
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Wiley & Sons, Incorporated, John. Used - Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Precio
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Envío gratuito a USA
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Sauces Classical and Contemporary Sauce Making
de Peterson, James
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- Estado
- Usado - Muy bueno
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Saratoga Springs, New York, United States
- Precio
-
EUR 14.92EUR 3.26 enviando a USA
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Descripción:
New York: Van Nostrand Reinhold Co., 1998. Book. Very Good. Hardcover. 10" x 8"w. A very good copy -- tight and clean on the inside -- in a dustjacket that with a large tear on the front & smaller one on the back. Also has some light soiling along the top and bottom of the books' pages..
Precio
EUR 14.92
EUR 3.26
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Sauce : Classical and Contemporary Sauce Making
de Peterson, James
- Usado
- Muy bueno
- Tapa dura
- First
- Estado
- Usado - Very Good
- Edición
- 1st Revised.
- Encuadernación
- Hardcover
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
Wakefield, Rhode Island, United States
- Precio
-
EUR 15.38EUR 5.59 enviando a USA
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Descripción:
NYNY: Van Nostrand. 2nd revised edition Clean and tight. Uncooked. 598 clean pages. Some color illustration . How to Do. Respected carefully viewed copy. Size: 4to . Very Good. Hardcover. 1st Revised.. 1998.
Precio
EUR 15.38
EUR 5.59
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Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making
de Peterson, James;Peterson
- Usado
- Muy bueno
- Estado
- Usado - Muy bueno
- ISBN 10 / ISBN 13
- 9780442026158 / 0442026153
- Cantidad disponible
- 1
- Librería
-
post falls, Idaho, United States
- Precio
-
EUR 16.32EUR 5.12 enviando a USA
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Florence, Kentucky, U.S.A.: Van Nostrand Reinhold, 1998. Oversized 598pp including glossary, bibliography and index Colorful photographs Over 500 recipes Two light spots on fore-edge of pages, otherwise book is AS NEW Because of the size of this book-DOMESTIC ORDERS ONLY-and only regular mailing is available. Cloth Hardback. Very Good/As New.
Precio
EUR 16.32
EUR 5.12
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