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Complete Guide to the Art of Modern Cookery
de Escoffier, Auguste
- Usado
- good
- Tapa dura
- Estado
- Good/Good
- ISBN 10
- 0434239011
- ISBN 13
- 9780434239016
- Librería
-
Reading, United Kingdom
Precio
EUR 588.40EUR 529.56
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Sobre este artículo
London: Heinemann, 1986. Book. Good. Hardcover. Reprint. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 646 pages. Here, for the first time, is presented to the English-speaking public the entire translation of Auguste Escoffier's masterpiece 'Le Guide Culinaire'. Its basic principles are as valid today as when it was first published in 1903..
Reseñas
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Detalles
- Librería
- Books & Bygones
(GB)
- Inventario del vendedor #
- 23364
- Título
- Complete Guide to the Art of Modern Cookery
- Autor
- Escoffier, Auguste
- Formato/Encuadernación
- Tapa dura
- Estado del libro
- Usado - Good
- Estado de la sobrecubierta
- Good
- Edición
- Reprint
- ISBN 10
- 0434239011
- ISBN 13
- 9780434239016
- Editorial
- Heinemann
- Lugar de publicación
- London
- Fecha de publicación
- 1986
- Tamaño
- 8vo - over 7¾" - 9&f
- Palabras clave
- Cookery Cooking Food Recipes French France
- Catálogos del vendedor
- Cookery; Cookery - French;
Términos de venta
Books & Bygones
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Sobre el vendedor
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Sobre Books & Bygones
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- Reprint
- Any printing of a book which follows the original edition. By definition, a reprint is not a first edition.
